Makan di restoran
terkadang juga bisa bikin bosan, loh! Karena menu makanannya selalu nasi
goreng, mie goreng, ayam bakar, gurami, ayam goreng dan masih banyak yang
lainnya. Jika Anda merasa kangen dengan masakan saat ada di rumah, maka makanan
yang paling enak jika dimasak adalah sayur asem jawa. Rasa sayur asem jawa ini
bikin Anda seperti hidup di suasana pedesaan. Berbicara soal masakan sayur asem
jawa, kali ini kami punya resep cara memasak sayur asem jawa. Penasaran ingin tahu bagaimana cara membuat
masakannya? Yuk, Simak baik-baik ulasan selengkapnya di bawah ini.
Cara
membuat masakan sayur asam jawa
Bahan utama :
- 1 ikat kacang panjang dengan dipotong-potong
sepanjang 3 centimeter.
- 1 genggam kacang tanah.
- 2 buah labu siam.
- 3 buah jagung manis yang sudah dipotong menjadi 4
bagian.
- 100 gram daun melinjo.
- 2 buah mentimun krai yang sudah dipotong-potong.
- 600 mililiter air atau secukupnya.
Bumbu-bumbu :
- 4 siung bawang putih.
- 7 siung bawang merah.
- 4 buah cabai rawit merah.
- 2 cm lengkuas dimemarkan.
- 2 biji asam jawa yang sudah dibuang bijinya.
sendok teh gula pasir.- garam secukupnya.
Bahan-bahannya sudah
tersedia sekarang. yuk, saatnya kita belajar cara membuatnya!
Cara membuat :
- Rebus 600 mililiter air hingga mendidih.
- Lalu iris bawang merah dan bawang putih
tipis-tipis. Kemudian masukkan pula lengkuas, cabai dan asam jawa. Aduk
hingga rata sampai tercium bau sedap.
- Selanjutnya masukkan kacang tanah dan jagung.
Rebus kurang lebih 1 menit.
- Setelah 1 menit kemudian masukkan kacang panjang,
mentimun, dan daun melinjo.
- Jika sudah terlihat agak layu, kemudian masukkan
garam dan gula secukupnya. Tunggu sampai masak hingga rasanya sedap.
- Sajikan selagi masih hangat dengan nasi, sambal
dan lauk.
Demikianlah sekilas tentang Resep Masakan Sayur Asam Jawa yang bisa kami infokan untuk Anda semuanya,
semoga saja bisa bermanfaat. Selamat mencoba di rumah!
0 Komentar
Posting Komentar