Banyak orang suka dengan seafood. Salah satu seafood yang banyak disukai
sebagian besar pecinta seafood yaitu udang. Namun selain udang yang punya cita
rasa gurih dan renyah, seafood cumi juga banyak disukai karena sensasi rasa
kenyal dan lezat yang dimilikinya.
Mungkin anda juga salah satu pecinta seafood cumi? Seafood cumi sendiri
dapat dikreasikan menjadi beragam olahan masakan. Tidak hanya bisa ditumis atau
dimasak bersama kuah, anda juga bisa memasak cumi dengan digoreng bersama
tepung. Dan hasilnya, sensasi rasa yang lezat dan gurih serta renyah akan anda
temukan.
Bagaimana cara membuat cumi goreng tepung dan apa saja bahan – bahan yang
dibutuhkan? Simak informasinya berikut ini!
Resep
Masakan Cumi Goreng Tepung
Ada beberapa bahan yang bisa anda gunakan untuk membuat cumi goreng tepung.
Dan bahan – bahan ini bisa anda temukan dengan mudah di pasar atau di
supermarket. Untuk membuat olahan masakan cumi ini anda hanya butuh waktu
sekitar 40 menit saja.
Bahan
– Bahan Cumi Goreng Tepung
Bahan – bahan utama untuk
membuat cumi goreng tepung yaitu :
·
300 gram cumi segar
·
1 buah jeruk nipis, peras airnya
·
1 sdt garam
·
½ sdt merica bubuk
·
3 sdm tepung terigu
·
1sdm tepung beras
·
1 sdm tepung tapioka
·
¼ sdt baking powder
·
1 butir telur, kocok lepas
·
minyak goreng secukupnya
Bahan saus untuk
melengkapi masakan diantaranya :
·
Mayonaise
·
Saus tomat
·
Saus sambal
Langkah Pembuatan Seafood Cumi
Goreng Tepung
·
Langkah pertama anda
bersihkan dulu cumi yang telah anda siapkan kemudian anda kupas kulitnya.
Selanjutnya anda potong bulat ½ cm.
·
Lumuri juga cumi dengan
perasan air jeruk nipis.
·
Tambahkan juga garam dan
merica kemudian aduk sampai tercampur rata.
·
Campurkan juga tepung
terigu, tepung beras dan juga tepung tapioca kemudian anda aduk merata.
·
Selanjutnya anda
gulingkan cumi dalam campuran tepung sampai benar – benar merata.
·
Celupkan juga telur kocok
dan anda angkat.
·
Gulingkan kembali ke
dalam campuran tepung hingga tertutup merata, anda angkat dan kemudian anda
sisihkan.
·
Panaskan minyak dan
goreng cumi sampai matang berwarna keemasan.
·
Kemudian anda hidangkan
dengan pelengkap, saus tomat, saus sambal dan juga mayonaise.
Bagaimana?
Anda tertarik untuk membuat resep masakan cumi goreng tepung ini? Semoga
informasi diatas mengenai Resep Masakan Cumi Goreng Tepung bermanfaat. Selamat mencoba dirumah dan sajikan
sebagai hidangan spesial untuk keluarga.
0 Komentar
Posting Komentar