Bagi Resep - Apakah Anda sedang mencari resep
nasi uduk? Jika ini adalah resep masakan yang sedang Anda cari kami
memiliki 3 resep nasi uduk termudah dan praktis untuk dicoba dipraktekan.
Nasi uduk adalah salah satu makanan yang berbahan dasar dari nasi putih
yang diaron dan juga dikukus bersama dengan santan, ditambah dengan bumbu
masakan seperti daun serai, merica, jahe, kayu manis dan pala. Ini adalah
makanan khas dari Indonesia yang sudah ada dari jaman hindia belanda, dan
sampai sekarang masih banyak orang menjadikan nasi uduk makanan sarapan pagi
atau untuk makan malam.
Selain itu nasi uduk juga sering disajikan bersama dengan makanan atau
lauk lain seperti empung goreng, telur dadar atau telur iris-iris, abon kering,
tahu dan tempe goreng serta ayam goreng dan sambal untuk pelengkapnya. Jadi jika selama ini Anda belum pernah membuat nasi uduk sendiri dan
lebih sering membelinya di warung, maka pada kesempatan kali ini kami akan
mengajak Anda untuk membuat nasi uduk sendiri di rumah. Berikut ini ada
beberapa resep nasi uduk yang enak dan
lezat serta cara membuatnya juga mudah dan praktis untuk dipraktekan.
Kumpulan
Resep Nasi Uduk Yang Paling Enak
1.
Resep Nasi Uduk RiceCooker
Bahan-bahan :
- 1 bh santan kara
- 3 gelas beras
- 3 btg sereh
- 4 gelas air (menggunakan gelas takaran beras)
- 1 ruas lengkuas digeprek
- 4 lbr dn salam
- Garam dan penyedap secukupnya
- 1 sdm bwg goreng
- 1 sdm minyak goreng
Bahan Pelengkap :
- Tempe orek
- Bihun goreng
- Bawang goreng
- Sambal goreng
Langkah Membuat Nasi Uduk Dengan RiceCooker :
- Pertama yang dilakukan adalah mencuci beras sampai
bersih, lalu masukan air dan santan sesuai takaran, aduk-aduk sampai merata.
- Langkah kedua masukan bahan lain seperti minyak
goreng, daun salam, lengkuas, sereh, bawang goreng, penyedap dan garam. Aduk-aduk
lagi sampai merata, kemudian ricecooker diposisikan ke tombol cooking.
- Setelah itu biarkan sampai matang, ketika nasi sudah
matang Anda aduk-aduk sampai nasi tercampur merata dengan santannya.
- Terakhir bisa Anda sajikan nasi uduk yang telah matang
tadi bersama dengan bahan pelengkap yang sudah disiapkan.
2. Resep Nasi Uduk Ekonomis
Bahan :
- 2 bks Santan kara
- 2 cup Beras
- 1 batang Sereh
- 3 lbr Daun salam
- Kaldu jamur
- Garam
- 5 batang cengkeh
Langkah Membuat Nasi Uduk Ekonomis:
- Pada langkah pertama Anda harus mencuci beras sampai
berasa dan direndam selama kurang lebih 1 jam.
- Setelah itu,
masukan ke dalam ricecooker, dan masukan bahan lainnya seperti kaldu jamur
secukupnya, santan kara, batang sereh yang sudah digeprek, garam, cengkeh, dan
daun salam. Aduk-aduk semua bahan ini sampai merata. Selanjutnya tekan tombol
cook pada ricecooker.
- Jika nasi sudah matang atau pindah ke tombol warm,
maka angkat nasi dari ricecooker dn kukus menggunakan dandang selama kurang
lebih 10 menitan agar nasi lebih tanak.
- Terakhir, Anda sudah bisa menikmati nasi uduk ini
dengan lauk atau makanan pelengkap lainnya sesuai dengan selera Anda.
3 Resep Nasi Uduk Ungu
Bahan-bahan :
- 2 cup beras
- 1 buah ubi ungu
- 1 bungkus santan kara
- Air Secukupnya
- 2 lbr daun pandan
- 1 batang serai
- Garam
- 2 lbr daun salam
Langkah Membuat :
- Pertama-tama kukus ubi ungu sampai lunak dan
dilumatkan.
- Setelah itu lanjut mencuci beras sampai bersih dan
masukan air seperti memasak nasi setiap hari.
- Jika sudah lanjut dengan memasukan ubi ungu yang sudah
dilumatkan tadi bersama dengan santan kara, daun salam, daun pandan dan serai.
Aduk-aduk sebentar.
- Terakhir masak nasi seperti biasa, sampai nasi matang.
Aduk-aduk lagi sampai merata sebelum dihidangkan bersama dengan bahan pelengkap
lainnya.
Silahkan pilih dari 3 resep nasi uduk yang mudah dan praktis diatas
untuk dijadikan makanan untuk sarapan pagi, atau makan malam bersama keluarga
tercinta.
0 Komentar
Posting Komentar